Người ta săn tìm những sợi saffron chất lượng chuẩn nhất để thưởng thức mùi vị đặc biệt và tận hưởng những tác dụng kỳ diệu của chúng. Vậy, quy trình sản xuất “vàng đỏ” này diễn ra như thế nào? Dưới đây là 2 điều thú vị trong sản xuất nhụy hoa nghệ tây mà bạn có thể chưa biết. Điều này giúp bạn thấy được giá trị của Saffron cũng như biết được đâu là nguồn gốc và xuất xứ của loại gia vị này để mang đến thứ thảo dược tinh khiết và an toàn, hiệu quả nhất.

sản xuất nhụy hoa nghệ tây

Sản xuất nhụy hoa nghệ tây và 3 điều thú vị nhất (theo gonhub.com)

1. Quy trình sản xuất nhụy hoa nghệ tây cực kỳ tỉ mỉ

Loại hoa này không tự phát triển trong tự nhiên được, chúng luôn cần sự can thiệp của con người. Để trồng và sản xuất saffron, người ta cần đảm bảo những yếu tố rất quan trọng như: Đất trồng, nhiệt độ, tưới tiêu và ngăn chặn những tác nhân gây hại từ thỏ, chuột, chim,…

Xem thêm: 3 lý do chính tại sao nhụy hoa nghệ tây lại đắt?

Trước tiên, những bông hoa màu tím xinh đẹp này được nhân giống và thu hoạch trực tiếp thủ công bằng tay một cách nhẹ nhàng. Quá trình canh tác càng cẩn thận, giá trị đem lại của Saffron càng cao. Mỗi cây nhụy hoa nghệ tây chỉ thu hoạch được vỏn vẹn 4 hoa, đồng thời, mỗi bông hoa chỉ sở hữu 3 nhụy hoa. Đó là những nhụy hoa cái màu đỏ có thể sử dụng được, còn lại các nhụy hoa màu vàng sẽ không mang giá trị cao bằng. (Theo ncbi)

Để cho ra những sản phẩm chất lượng chuẩn nhất, bạn nhất định phải hái bằng tay cẩn thận. Ước tính rằng, phải tốn khoảng 150.000 bông hoa nghệ tây mới sản xuất được 1 kg nhụy hoa nghệ tây khô xuất ra thị trường. Quá trình sản xuất tỉ mỉ và tinh tế là lý do loài hoa này được xem là sản phẩm đắt hơn cả vàng.

sản xuất nhụy hoa nghệ tây

Thu hoạch và sản xuất Saffron là một quá trình công phu và tỉ mỉ (Ảnh: chonhay)

2. Nhụy hoa nghệ tây được sản xuất và sử dụng từ thời cổ đại

Ít ai biết rằng, Saffron đã được xem là loại dược liệu có nhiều công dụng kỳ diệu cho người dùng cổ xưa. Người cổ đại đã có thói quen dùng nhụy hoa nghệ tây để duy trì sắc đẹp và tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Câu chuyện nổi tiếng nhất thường được kể là, nữ hoàng Cleopatra từng sử dụng hoa nghệ tây để tắm hàng ngày nhằm tăng sức quyến rũ của bà. Bà thường thả saffron ngâm vào nước tắm để giữ làn da mịn màng, trẻ đẹp hơn. Ngoài ra, Alexander Đại đế cũng từng đem hoa nghệ tây theo để chữa lành những vết thương sau nhiều trận chiến oanh liệt. (Theo onlymyhealth)

Để sản xuất nhụy hoa nghệ tây, trước đây người ta sẽ mua các sợi nhuỵ hoa khô về, xay thành bột mịn hoặc giã nhuyễn để tăng thêm tác dụng, tính năng khi sử dụng. Đồng thời, hương thơm cỏ khô nhẹ dịu của saffron khiến hương vị những món ăn thêm phần tinh tế và sắc sảo hơn. Ngoài ra, Saffron cũng mang đến màu sắc đẹp mắt trang nhã. 

Xem thêm: 3 cách đơn giản phân biệt Saffron thật giả & 3 lưu ý khi mua saffron

3. Sản xuất Saffron tại Iran được ưa chuộng nhiều trên thế giới

Hiện nay, nhụy hoa nghệ tây có giá cao ngất ngưởng trên đơn vị tính bằng gram. Nguyên nhân đầu tiên khiến loại gia vị này đắt đỏ ở Iran chính là công đoạn sản xuất và thu hoạch quá công phu như kể trên. Không chỉ vậy, hoa nghệ tây còn tốn khá nhiều công sức trồng trọt của người dân.

Mỗi 1 năm, hoa nghệ tây chỉ nở rộ đúng vài tuần sang Thu. Ngay lúc đó, người ta sẽ bắt đầu tập trung thu hoạch bằng cách hái chúng từ lúc sáng sớm, rồi lại nhẹ nhàng lấy nhụy hoa đem làm khô. Ngoài ra, chúng cũng rất kén đất cũng như thời tiết, khí hậu. Và chính tại Iran, Mashhad là thành phố cung cấp hơn 90% thị trường nhụy hoa nghệ tây cho thế giới. Nơi đây được xem là kinh đô của Saffron với thời tiết, khí hậu và thổ nhưỡng cực kỳ phù hợp cho loài hoa này. (Theo webmd)

sản xuất nhụy hoa nghệ tây

Mỗi bông hoa nghệ tây chí có 3 nhụy hoa cái màu đỏ là có giá trị nhất

Cục FDA, quản lý Dược phẩm và Thực phẩm Hoa Kỳ đã công nhận Saffron là thực phẩm an toàn phù hợp với mọi độ tuổi. Đây là loại thảo dược quý giúp bạn có thêm sức khỏe và trẻ mãi với thời gian để tận hưởng cuộc sống.

Dalia Natural chuyên phân phối các loại Safforn – Nhụy Hoa nghệ tây nhập khẩu nguyên hộp chính hãng từ Iran. 2 dòng sản Saffron chính của chúng tôi là Bahraman SaffonBaby Saffron. Xem sản phẩm Tại Đây.

Về chuyên mục: Thông tin cơ bản

Về trang chủ: Saffronblog.com

Đánh giá bài viết
Số phiếu: 1 | Trung bình: 5/5